Blog - Najnowsze informacje o promocjach


30.06
2017
1209

Prawidłowe przechowywanie owoców latem

Prawidłowe przechowywanie owoców latem

Owoce mają to do siebie, że są wyjątkowo nietrwałe. Niektóre z nich powinno się wręcz zużyć w przeciągu doby, jednakże nie zawsze jest to możliwe. Dlaczego tak się dzieje? Otóż głównym winowajcą jest wydzielany przez nie etylen. Najlepiej byłoby więc przechowywać owoce w lodówce, ale nie wszystkim to służy. Co więc zrobić w ich przypadku? Jak zachować świeżość owoców na dłużej?

Przechowywanie owoców latem

Niezależnie od pory roku owoce mają to do siebie, że stosunkowo szybko tracą świeżość i zaczynają gnić. Staje się to jeszcze bardziej uciążliwe podczas ciepłych miesięcy. W związku z tym warto zrobić w lodowce miejsce w celu przechowywania w nich owoców. Można do niej włożyć wszystkie sezonowe i małe owoce typu maliny, truskawki czy jagody. Dojrzałe owoce zaleca się jednak jak najszybciej zjeść, gdyż im są one dojrzalsze, tym więcej wydzielają etylenu, który jeszcze bardziej przyśpiesza ich dojrzewanie. Jeden zgniły owoc jest w stanie popsuć wszystkie znajdujące się w pobliżu.

Wszystkie owoce wydzielające etylen powinno się więc trzymać poza lodówką, aby znajdujące się w nim produkty szybko się nie popsuły. Ponadto warto przechowywać owoce w papierowych torbach z otworami. Cytrusy spokojnie mogą leżeć poza lodówką nawet do dwóch tygodni.

W przypadku mniej delikatnych owoców można śmiało przechowywać je w temperaturze nieprzekraczającej 15 st. C, czyli w chłodnej i suchej piwnicy czy spiżarni. Pamiętać należy też o tym, że do szybszego psucia się owoców dochodzi na skutek skoków temperatury, dlatego też należy utrzymywać ją na stałym poziomie.

Kategorie: Poradnik
Tagi: owoce, lato, zdrowa żywność

Obserwuj nas

Więcej wpisów z bloga

10 pomysłów na prezent, które rozbudzą kreatywność Twojego dziecka
Poradnik
27.11
2018
1209

10 pomysłów na prezent, które rozbudzą kreatywność Twojego dziecka

Nieustanny rozwój społeczeństwa powoduje, że rozpadowi ulegają wszelkie stereotypy dotyczące wychowania dziecka. Niegdyś, dla rodzica dziecięca wyobraźnia miała drugorzędne znaczenie. Dzisiaj zgodnie stwierdzamy, że wyobraźnia stanowi integralną część naszego życia, a zadaniem dorosłych jest stymulowanie jej od najmłodszych lat...

Czytaj więcej »
Promocyjni

Promocyjni

Black Friday 2018 [LISTA SKLEPÓW]
Polecamy
23.11
2018
1209

Black Friday 2018 [LISTA SKLEPÓW]

Jesień to czas kiedy wielu klientów zaczyna poszukiwać korzystnych promocji i rabatów na różnorodne produkty. Z roku na rok coraz większą popularnością cieszy się akcja Black Friday. W tym roku szalony piątek przypada na 23 listopada. Tego dnia z pewnością warto wybrać się na udane zakupy.

Czytaj więcej »

Zobacz wszystkie